Чаще других продуктов на Кубани подделывают алкоголь и молочку

Фото: golos-pravda.ru

28

Фото распространяется по лицензии CC0 Creative Commons

Что делается для защиты кубанских брендов от фальсификации и как распознать недоброкачественную продукцию?

На встрече по защите кубанских брендов от подделок, который прошел в краевой столице при поддержке Союза журналистов Кубани и департамента информационной политики Краснодарского края, заместитель руководителя краевого департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Евгений Павловец и специалист-эксперт отдела надзора за питанием населения управления Роспотребнадзора по краю Юлия Потокина рассказали о том, как государственные ведомства борются с подделками на прилавках кубанских магазинов.

В «рейтинге трезвости» среди регионов России, опубликованном РИА-Новости, в 2016 году Краснодарский край занял 69-е место из 85 (Чеченская республика – самая трезвая, Магаданская область – наоборот).  На Кубани не производится спирт – это один из главных факторов, почему крепкие алкогольные напитки здесь не пользуются популярностью. В отличие от традиционных вин, которые занимают первое место в общей доле потребления. Также популярно и пиво: в 2016 году в казну было уплачено 2,5 миллиардов рублей ликероводочных и пивных акцизов.

На Кубани предпочитают слабоалкогольные напитки, но борьба с высокоградусным спиртным занимает у ведомств большую часть рабочего времени. Одна из причин – простота и выгода теневого производства фальсифицированных водок, коньяков и виски. Себестоимость подпольной бутылки водки не превышает 25 рублей, в то время как ее минимальная розничная цена – 190 рублей – установлена законом, и она регулярно поднимается. Также до сих пор на слуху иркутский «Боярышник», убивший 76 человек, и последующие за трагедией вопросы к загадочным маркировкам «Непищевая спиртосодержащая жидкость», «Спиртосодержащая пищевая добавка» и подобных.

Как распознать контрафакт

 ● Попросить документы. Легальный алкоголь сопровождается товарно-транспортной накладной и сертификатом, который выдает производитель.

 ● Посмотреть на акциз. На российском, белорусском и казахстанском алкоголе будет наклеена федеральная специальная марка. На импорте будет наклеена акцизная марка.

 ● Проверить в приложении. На каждой марке есть QR-код, который можно просканировать камерой телефона в приложении «Антиконтрафакт Алко». Разработано оно Федеральной службой по регулированию алкогольного рынка.

  «Боярышник» вне закона

По оценкам экспертов, у нас около 20% фальсификата алкоголя на рынке.

– Но необходимо понять, что такое «фальсифицированная алкогольная продукция,  – говорит Евгений Павловец.  – В первую очередь это «левота», которая произведена в подпольных условиях: где-то в сарае спирт смешивают с водой, разливают в бутылки, на которые клеят этикетки, что это алкоголь класса «люкс», и выпускают в продажу по минимальным ценам. Второй вопрос – это когда в розничную продажу поступает алкоголь, изготовленный легальными производителями, но без соблюдения регламента, применяемого к данному виду продукции.

Что касаемо «Боярышника», которым не так давно отравились десятки людей в Сибири, и подобных ему непищевых спиртосодержащих товаров, на Кубани эту торговую нишу проверили летом прошлого года. Нарушения были выявлены, но они касались лишь маркировки. Сейчас на всей территории страны действует постановление главного санитарного врача о приостановлении розничной торговли спиртосодержащими непищевыми и спиртосодержащими пищевыми добавками и ароматизаторами на срок 180 суток. То есть, до 17 апреля 2018 года продажа таких товаров – вне закона.

– Мы считаем, что вообще нельзя выпускать этот суррогат,  –  продолжил заместитель главы департамента потребительской сферы. – Хотя, и даже после этой трагедии, в продаже появился новый тип фальсификации: «Спиртосодержащая пищевая добавка». Эта продукция тоже не лицензируется, спокойно может находиться в продаже. Внешне она похожа на «Пшеничную» водку. Мы провели лабораторные исследования и доказали, что это алкогольная продукция, а не добавка. Производителя привлекли впоследствии к административной ответственности.

  Хлеб насущный

Не оставили без внимания и сферу продовольственных продуктов. Журналисты подняли тему цен на хлеб: почему на, казалось бы, одинаковые по составу и весу буханки и булки цены заметно разнятся: от 16 до 26 рублей за единицу продукта. Евгений Павловец ответил:

– Перед тем, как поехать на встречу с кубанскими производителями хлебобулочных изделий, мы с коллегами зашли в ближайший магазин и сфотографировали два белых «кирпичика»: местного и ростовского производства. Донской хлеб оказался дешевле, при этом еще и больше по размерам. Но без лабораторных исследований мы не можем заявить, что у них хлеб хуже, руководствуясь только ценой. Уже на встрече кубанские пекари сказали: у ростовских коллег большой холдинг, поэтому им производство обходится дешевле, а у нас каждый сам по себе – отсюда и более высокая цена.

Специалист-эксперт управления Роспотребнадзора Юлия Потокина рассказала, как и в каких объемах проверяются продукты потребления на Кубани:

– Мы проводим лабораторные исследования по санитарно-химическим и микробиологическим показателям. В первом случае отслеживается наличие нитратов, пестицидов, солей тяжелых металлов. С начала года по этому показателю исследовано больше 18 тысяч проб. Были выявлены незначительные нарушения – меньше процента от общего количества. По микробиологии проверили больше 40000 проб, около 49000 тонн продуктов. Только 0,5 процента не прошли проверку. Но приоритетное направление нашей работы – поиск, проверка и вывод из оборота фальсифицированных пищевых продуктов. В этом году по итогам исследований, проведенных Роспотребнадзором, было взято 5476 проб на идентификацию и выявлено 45 фальсификатов, 38 из которых – по молочной продукции, в основном творог, 4 – соки, и 3 – алкоголь (выявлено содержание токсичных микроэлементов).

Темы:

фид
 
По теме
Минздрав предложил магазинам и барам отказывать пьяным в продаже алкоголя - ТРК Новая Россия Документом предлагается внести поправки в закон «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции».
24.11.2017
 
Цеповяза выпустили из ШИЗО - Станица Кущевская Осуждённый по «делу цапков» Вячеслав Цеповяз вышел из штрафного изолятора колонии.
12.11.2018
JPG Файл - ГУ МВД Краснодарского края Сотрудники отдела по делам несовершеннолетних совместно с представителями духовенства и молодежных организаций района  провели для школьников «круглый стол» по вопросам противодействия экстремизму и терроризму.
12.11.2018
Отчет о работе «горячей линии» за октябрь 2018 года   По телефону «горячей линии» Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю (861) 226-40-74 в октябре 2018 года  поступило 206 вопросов Большая часть вопросо
12.11.2018 Роспотребнадзор
В Сочи наркоман при задержании протащил полицейского на капоте машины 20 метров - Кубанские Новости Задержанный злоумышленник Фото: УВД по г. Сочи Задержанный злоумышленник Фото: УВД по г. Сочи Сотрудники сочинской полиции задержали местного жителя находящегося в федеральном розыске.
12.11.2018 Кубанские Новости
Уже завтра, 10 ноября, свой профессиональный праздник отметят сотрудники органов внутренних дел.
09.11.2018 Армавирский Собеседник
© Фото Елены Синеок, Юга.ру - Yuga.Ru В Восточном районе Новороссийске прохожие обнаружили лежащую на земле женщину в бессознательном состоянии и с травами на теле Женщину, на вид которой около 35 лет, нашли 11 ноября на улице Волочаевской.
12.11.2018 Yuga.Ru
Вячеслав Цеповяз Фото: социальные сети Житель Амурской области, приносивший еду члену кущевской банды Вячеславу Цеповязу в колонию, рассказал журналистам о возможном происхождении деликатесов на столе осужденного.
12.11.2018 Кубанские Новости
12 ноября в Краснодаре открылся фестиваль православных фильмов. Фото: администрация Краснодарского края Участников юбилейного XX кубанского фестиваля православных фильмов поприветствовал губернатор Вениамин Кондратьев.
12.11.2018 Кубанские Новости
В газете «Единство» от 10.11.2018 года вышел материал об успехах ансамбля «Радуга» и о переезде коллектива из СДК на заречной стороне станицы Павловской.
12.11.2018 Газета Единство
Мозаика - Газета Единство Наш земляк открыл сезон Премьерой спектакля «Мещане» по пьесе М. Горького Краснодарский театр драмы, носящий имя писателя, открыл 99-й сезон.
12.11.2018 Газета Единство
В Майкопе прошел традиционный, уже восьмой по счету, Международный фестиваль адыгской (черкесской) культуры Масштабный форум,
12.11.2018 Новости Сочи
Первенство по всестилевому каратэ - МО Темрюкский район В Темрюкском районе в спорткомплексе «Скиф» состоялось открытое первенство Темрюкского района по всестилевому каратэ.
12.11.2018 МО Темрюкский район
По версии спортивных СМИ России Два игрока «Краснодара» каждый из которых в победном матче с «Енисеем» отметился голом и результативной передачей, были включены в различные символические сборные,
12.11.2018 ФК Краснодар
  Бесценны люди, работающие в детских садах, школах, творческих кружках, студиях и спортивных секциях, которые не просто учат определенному делу детей, но и занимаются их духовным воспитанием.
12.11.2018 Газета Прикубанские огни
Художественная гимнастика В краевой столице прошел Кубок Краснодарского края по художественной гимнастике,
12.11.2018 Армавирский Собеседник
12 ноября в Краснодаре открылся фестиваль православных фильмов. Фото: администрация Краснодарского края Участников юбилейного XX кубанского фестиваля православных фильмов поприветствовал губернатор Вениамин Кондратьев.
12.11.2018 Кубанские Новости
Для посыпки тротуаров и остановок общественного транспорта в Краснодаре заготовлено почти 2 тысячи тонн песчано-соляной смеси - МТРК Краснодар Фото: пресс-служба администрации Краснодара Насколько город готов к непогоде, прогнозируемой синоптиками, обсудили на аппаратном совещании в администрации Краснодара, которое провел глава Евгений Первышов.
12.11.2018 МТРК Краснодар
Об этом глава города Евгений Первышов рассказал на краевом совещании, которое в режиме видеоконференции провел губернатор Кубани Вениамин Кондратьев.
12.11.2018 Администрация города Краснодар